梁山吉興生物工程有限公司專業生產芝麻香型酒曲、中高溫酒曲,并為您提供專業的山東酒曲價格!
酒曲是指在蒸煮的白米中移入曲霉的分生孢子,然后進行保溫,一段時間后米上就會長出菌絲,山東酒曲價格一直有所波動,下面簡單說明山東酒曲價格波動原因。
山東酒曲的原料對于山東酒曲價格的影響是十分大的,我們能看到市場上有非常多不同種類的酒曲,其中有甜酒曲,紅曲米酒曲,高粱米酒曲等等,種類多種多樣,不同種類的酒曲之間的價格也存在這較大的差異,一般紅曲米酒曲的價格略高一些。
酒曲的制作工藝也會對山東酒曲價格造成一定的影響,釀造工藝比較復雜的酒曲釀造耗費的人力就會比較多,因此其價格就會比較貴,而釀造工藝簡單的酒曲雖然耗費人力較少,但是其口感卻會比較單一。
山東酒曲的制做原料全是一些糧食作物,包含小麥、大麥、高粱、扁豆等等,不一樣的糧食作物在不一樣的酒曲中配制占比都是不同的,原料的價格對山東酒曲價格影響較大。
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