山東酒曲價格淺析濃香型酒曲多少錢？
作者：吉興芝麻香型酒曲 時間：2020-08-18 來源：梁山酒曲廠家
中國具有傳承悠久的酒文化，自古以來文人墨客喜歡借酒抒情懷，更有喜飲酒，并擅長酒后創作經典詩作的詩仙李白，由此可見我國酒文化的源遠流長。下面小編來給大家介紹下濃香型酒曲多少錢？
濃香型酒曲是在通過強烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，隨后保溫，米粒上即繁茂地生長出菌絲，此即酒曲。
濃香型酒曲無論是固態發酵法、還是液態發酵法生產流程中，蒸煮醪和糖化醪的制冷，發酵溫度的調節，還有各類白酒蒸餾時制冷，均需大量的冷卻水。
濃香型酒曲釀造時好的原料是釀出好酒的第一步，所以我們在選擇原料時一定要小心、謹慎，切莫買到變質的原料，更好的確保酒曲的質量。
原始的濃香型酒曲其實是自然發酵或者長芽的各種谷物，后來隨著演變才漸漸有了用原始曲藥混合高溫蒸煮的各種谷物、保溫發酵而制成的酒曲。
濃香型酒曲制造時以3/4的米粉用于做坯，余下1/4的米粉用作裹粉，香藥草粉用量為酒坯粉量的3%，陳曲粉為2%，水為60%，相混拌勻。
濃香型酒曲的價格在120元左右一瓶。來自山東的美酒，井窖工藝，經典濃香，是送親戚、送長輩、送領導的上乘佳品，按照固態法白酒的傳統釀造工藝釀造，“水，火，曲，人”每一個環節都苛刻要求。
濃香型酒曲在我們的生活中，我們要做好濃香型酒曲的生產工作，使濃香型酒曲能夠更好的滿足廣大消費者的需求。
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